Tết Trung thu, một dịp lễ truyền thống quan trọng của người Việt, không chỉ là thời điểm để sum vầy bên gia đình mà còn là dịp để thưởng thức những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của ngày hội trăng rằm. Tuy nhiên, cùng với sự tăng cao của nhu cầu tiêu thụ bánh Trung thu, tình trạng buôn bán các loại bánh không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng cũng có xu hướng gia tăng.
Phát Hiện Gần 5.000 Bánh Trung Thu Nhập Lậu
Năm 2024, Đội Quản lý Thị trường (QLTT) số 5 thuộc Cục QLTT thành phố Hà Nội đã phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm liên quan đến việc nhập lậu bánh Trung thu, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chặt chẽ thị trường để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng.
Trong thời gian cao điểm kiểm tra thị trường dịp Tết Trung thu năm 2024, Đội QLTT số 5 đã phát hiện và xử lý 6 vụ vi phạm, trong đó nổi bật là việc thu giữ và tiêu hủy gần 5.000 chiếc bánh Trung thu nhập lậu với tổng trị giá khoảng 50 triệu đồng. Các sản phẩm này không có hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ và có nguy cơ cao gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Điển hình, vào ngày 20/08/2024, Đội QLTT số 5 phối hợp với Công an Quận Hai Bà Trưng tiến hành kiểm tra và phát hiện lô hàng gồm 2.496 chiếc bánh Trung thu tại số 338 Trần Khát Chân. Lô hàng này không có giấy tờ hợp pháp và thuộc sở hữu của ông Trịnh Văn Trưởng. Trước đó, vào ngày 16/08/2024, một lô hàng khác gồm 900 chiếc bánh Trung thu không có hóa đơn chứng từ cũng đã bị phát hiện tại địa chỉ Đầu ngõ 7 phố Tây Kết. Đây chỉ là hai trong số nhiều trường hợp bị phát hiện trong chiến dịch kiểm tra, cho thấy mức độ nghiêm trọng của tình trạng này.
Đội Quản lý Thị trường (QLTT) số 1 tại Quảng Ninh đang hoàn thiện hồ sơ để trình Cục trưởng Cục QLTT tỉnh xử phạt một hộ kinh doanh ở TP. Hạ Long vì vi phạm nhập lậu hàng hóa, bao gồm gần 300 chiếc bánh trung thu nhãn hiệu Bibizan có xuất xứ từ Trung Quốc. Tổng số tiền xử phạt dự kiến là 55 triệu đồng, cùng với việc tiêu hủy số hàng vi phạm. Ngoài bánh trung thu nhập lậu, hộ kinh doanh này còn bị phát hiện bán hàng giả mạo nhãn hiệu nổi tiếng như Adidas, Christian Dior, và Gucci. Tổng giá trị hàng hóa vi phạm ước tính gần 70 triệu đồng. Cục QLTT tỉnh Quảng Ninh sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.
Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm Trong Dịp Tết Trung Thu
Để đối phó với vấn nạn bánh Trung thu nhập lậu và không đảm bảo chất lượng, các cơ quan chức năng đã triển khai nhiều biện pháp mạnh mẽ nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng. Cục QLTT thành phố Hà Nội, dưới sự chỉ đạo của Tổng cục Quản lý Thị trường, đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát thị trường, đặc biệt là đối với các mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao trong dịp Tết Trung thu.
Ngoài việc phát hiện và xử lý các vụ nhập lậu, các lực lượng chức năng cũng tập trung vào việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Việc kiểm soát nghiêm ngặt các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh Trung thu, từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất, là yếu tố then chốt trong việc ngăn chặn nguy cơ mất ATTP.
Kiểm Nghiệm Bánh Trung Thu Chống Hàng Giả, Đảm Bảo Chất Lượng
Trước tình hình phức tạp của thị trường bánh Trung thu, việc nâng cao chất lượng kiểm nghiệm và tăng cường các biện pháp chống hàng giả là điều cần thiết. Các doanh nghiệp và cơ quan quản lý cần hợp tác chặt chẽ để thiết lập các dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng, không chỉ giúp đảm bảo ATTP mà còn bảo vệ thương hiệu và uy tín của các nhà sản xuất chân chính.
Dịch vụ kiểm nghiệm chuyên sâu có thể bao gồm kiểm tra các thành phần hóa học, đánh giá chất lượng nguyên liệu, cũng như xác minh nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Điều này không chỉ giúp ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường mà còn tạo sự yên tâm cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm trong mùa lễ hội.
Nhìn chung, với sự phối hợp chặt chẽ của các cơ quan chức năng và nỗ lực của các doanh nghiệp, hy vọng rằng thị trường bánh Trung thu năm 2024 sẽ không chỉ đa dạng về sản phẩm mà còn đảm bảo về chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Kiểm nghiệm bánh trung thu là yêu cầu bắt buộc để doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tự công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
.Kiemnghiemantoan.com hỗ trợ doanh nghiệp trong việc kiểm nghiệm bánh trung thu theo các chỉ tiêu phù hợp với quy định và nhu cầu cụ thể của từng cơ sở.
